【北海道有名店の味5種類を味わえる新千歳空港限定ラーメンセット】
１．白樺山荘（札幌味噌ラーメン）
『誰よりも美味しいものを』がテーマの「麺処白樺山荘」。白糀味噌と白味噌をブレンドし、ごま油、にんにくなど、厳選した食材で作られたスープは、濃厚なのにくどくない仕上がりです。洗練されたスープによく絡みつくちぢれ麺の相性が抜群の逸品です。
２．らーめんそら（札幌味噌ラーメン）
札幌ラーメンのお店として道外や国外にもお店を構える「らーめんそら」。美味しさの追求のため一つ一つの食材を選び抜いています。北海道産の豚から抽出した出汁が感じられる澄んだスープに、焼き味噌の香ばしさを乗せて、豊かなコクと、芳醇な甘みが決め手のスープに良くからむ麺。後引く生姜の爽やかさもクセになる一杯です。
３．札幌飛燕（札幌塩ラーメン）
飛燕が誇る、圧倒的人気の札幌塩ラーメン。濃厚な鶏白湯と魚介出汁を合わせたスープに焦がしにんにくとラードの香ばしさがプラスされたラーメンは自慢の逸品です。こだわりを強く持って作られたスープは、飲み干さずにはいられません。
４．あじさい（函館塩ラーメン）
昭和初めから続く、函館の塩ラーメンを代表する「あじさい」。丼の底まで見える透き通ったスープがこだわりのラーメン。道南産にこだわった昆布をベースに、豚骨と鶏ガラのダシを合わせたスープは、あっさりしながらもコクがあると定評があります。
５．梅光軒（旭川醤油ラーメン）
旭川の醤油ラーメンを代表する「梅光軒」。動物系スープと、魚介系スープからなるWスープは、旭川発祥です。自家製の中細ちぢれ麺と、醤油スープとの相性が抜群のラーメンは、第一回旭川ラーメン大賞最優秀賞を受賞しています。

~ 5-ramen set from local famous shops in Hokkaido, sold only in Shin-Chitose Airport~
1. Shirakaba Sanso (Sapporo miso ramen)
The theme of “Noodle House Shirakaba Sanso” is to “serve better dish than anyone else. The soup, made with carefully selected ingredients such as a blend of white malt miso and white miso, sesame oil, and garlic, is rich but not dull. The delicious broth is perfectlly matched for the well-curled noodles.
2. Ramen Sora (Sapporo Miso Ramen)
Ramen Sora is a Sapporo ramen shop that has shops outside of Hokkaido and outside of Japan. The shop selects each and every ingredient in its pursuit of deliciousness. The soup is made with a clear broth extracted from Hokkaido pork, topped with good smell of grilled miso, and the noodles go well with the rich, mellow, and the soup. The fresh aftertaste of the ginger also makes this ramen very addictive.
3. Sapporo Hiten (Sapporo Shio(salt) Ramen)
Sapporo Shio Ramen is the pride of Hiten, andis the most popular Sapporo Shio Ramen. The soup is a combination of rich chicken and seafood broth, with the smell of burnt garlic and lard added to it. The soup is made with a strong focus on quality, and you cannot help but drink it up.
4. Ajisai (Hakodate Shio ramen)
Ajisai has been serving Hakodate salt ramen since the early Showa era. Ajisai’s ramen is characterized by its clear soup through which, all the way to the bottom of the bowl can be seen. The soup, made from a combination of pork and chicken bone broth and kelp from southern Hokkaido, is known for its light yet rich taste.
5. Baikoken (Asahikawa Shoyu(soy sauce) ramen)
Baikoken is a representative of Asahikawa shoyu ramen. The soup is composed of an animal broth and a seafood broth, which is originated in Asahikawa. The original medium-thin noodles are perfectly matched with the soy sauce soup, and the ramen won the Grand Prize at the first Asahikawa Ramen Grand Prix.